ピンボールSTとは?

大坪 さやか

こどもが夕(xi)食を作りたくなる!心が強く育つ「こども料理(li)教室」の全国(guo)展開(kai)。

こどもが夕食を作りたくなる!心が強くなる「こどもだけの料理教室」の全国展開:大阪府

起業のきっかけは?

少年院で管理栄養士として働いていたとき、こども達の食生(sheng)(sheng)活が乱れていることや自己(ji)肯定感が低いことに戸惑いました。大学(xue)(xue)(xue)へ通い心理学(xue)(xue)(xue)、教育(yu)学(xue)(xue)(xue)の勉強をし、栄養教諭免(mian)許を取得する中で、それを解(jie)決(jue)する方法は「料(liao)(liao)理」と考えつきました。自分で料(liao)(liao)理ができたら食生(sheng)(sheng)活が偏りにくいし、料(liao)(liao)理は誰でも簡単に達成感を得ることができるからです。それに、こどもは料(liao)(liao)理をすることが大好きと気づいたからです。

少年(nian)院で料理(li)をする機(ji)会を作ろうと取り組みましたが、非常(chang)に難しかったため、社(she)会で「こどもの頃から料理(li)をすること」を当(dang)たり前の世の中にしようと思いました。当(dang)時は、料理(li)が苦手だったのに「料理(li)」で起業をしようと決意(yi)しました。

LED関西に応募したきっかけは?

想(xiang)いだけで「こどもだけの料理教室」を起業しましたが、人気が出てきてもっと拡大したいと考え、2年前にLED関西に応募(mu)しました。しかし、書類選(xuan)考の段階で選(xuan)ばれませんでした。

翌年は出産後(hou)のため余(yu)裕がなかったのですが、今回(hui)メールマガジンでLED関西のことを思い出し「またチャレンジしてみよう!これで最(zui)後(hou)にしよう!」と応募しました。

LED関西ファイナリストになってから

起業(ye)(ye)家の仲(zhong)間(jian)が沢山出(chu)来たことや、サポーター企(qi)業(ye)(ye)の皆さまに応援していただけることが非常に有難(nan)いです。新型コロナウイルスが流行りだし、厳しい時(shi)期がありましたが、起業(ye)(ye)仲(zhong)間(jian)やサポーター企(qi)業(ye)(ye)の方(fang)々のおかげで乗り越えられました。

「あの企業とコラボがしたい」と考えていても、1人ではどう行(xing)動(dong)して良いか分からなかったのですが、サポーター企業の方から紹(shao)介していただけて、事(shi)業拡(kuo)大(da)のご支援(yuan)をいただいています。

LED関西応募(mu)を考えている方へメッセージ

エントリーシートに記(ji)入(ru)をしたり、事業(ye)内(nei)容を相(xiang)談したりする中で、より深(shen)くビジネスプランについて考えるきっかけになるので、応募するだけでも役(yi)立(li)つと感(gan)じます。ビジネスが軌(gui)道に乗っている人も、そうでない人も、自分(fen)の事業(ye)内(nei)容に対して「想い」が強い人は、ぜひ挑戦してほしいと思(si)います!

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